港專安排DAE「應用教育文憑（韓國語言及流行文化）」及「語言及企業傳訊高級文憑（韓語）」的同學參加於駐香港韓國文化院舉行的Makgeolli釀造體驗坊。這次活動由Fermentation Heaven的韓籍創辦人Oh Haneul老師主持，親自介紹Makgeolli的釀製過程。老師為提升傳統風味，不但特意將會用到的米和酵母從韓國帶回香港，於活動前更加將酵母帶到香港山頂養殖。
參與的同學都親手釀製了自己獨一無二的Makgeolli，亦即場品嚐了老師新鮮製作的米酒。相信同學這次不但能接觸到課堂以外的韓國傳統文化，更可以實踐所學，用韓語跟韓籍老師溝通交流，絕對是一次特別的文化體驗活動！
【相關課程】應用教育文憑 [韓國語言及流行文化]： https://bit.ly/3OBzID5
